До 2040 року для виробництва 60% м’яса не будуть вбивати тварин

Згідно з доповіддю міжнародної консалтингової компанії AT Kearney, до 2040 року 60% мяса будуть вирощувати в лабораторіях з клітин тварин або виготовляти з рослинної сировини. Тобто лише 40% тваринного білка буде надходити від забою тварин. Це стане наслідком запиту на екологізацію виробництва м’яса та покращення благополуччя тварин.

Продовжити читання “До 2040 року для виробництва 60% м’яса не будуть вбивати тварин”

Експортне портфоліо тваринництва: що і кому продає Україна

Цього тижня Міністерство аграрної політики та продовольства України презентувало 3-тє видання експортного портфоліо аграрного сектору України. У портфоліо, крім іншого, презентовано сектор тваринництва, а саме, птахівництво, свинарство, продажі яловичини та експорт живої ВРХ, яєць та продуктів з них.

Продовжити читання “Експортне портфоліо тваринництва: що і кому продає Україна”

“Елітне” свиногосподарство замкнутого циклу створили на Черкащині

Побудувати виробництво замкнутого циклу, що відповідає європейським стандартам якості, та вирощувати свиней елітних порід можуть не лише представники великого бізнесу, а й звичайні фермери. Подібне успішне підприємство вже функціонує у Тальнівському районі Черкаської області. Створили його батько і син, Василь та Олексій Бойки, власники фермерського господарства “Агра”.

Продовжити читання ““Елітне” свиногосподарство замкнутого циклу створили на Черкащині”

Свинарство стане вигіднішим бізнесом, ніж птахівництво

Наразі Україна входить до списку країн з найнижчою собівартістю вирощування курей, тому цей бізнес є досить рентабельним і виглядає інвестиційно привабливим. Утім, зниження собівартості виробництва свинини за рахунок зміни системи відгодівлі та підвищення цін на цей вид м’яса на світовому ринку вже цього року може зробити інвестиції у свинарство більш привабливими, ніж у птахівництво, вважає Микола Бабенко, гендиректор Центру підвищення ефективності в тваринництві.

Продовжити читання “Свинарство стане вигіднішим бізнесом, ніж птахівництво”

Щоб зупинити поширення АЧС, у Бельгії відстріляють половину поголів’я диких кабанів

Уряд Бельгії має намір до 1 березня 2020 року скоротити популяцію дикого кабана на 50%, щоб припинити поширення африканської чуми свиней в країні. Ця мета здається досяжною, оскільки популяція дикого кабана вже скоротилося на 30%. Очікується, що в районі поширення АЧС (110 тисяч гектарів між Herbeumont та Aubange), відстріляють усіх диких свиней.

Продовжити читання “Щоб зупинити поширення АЧС, у Бельгії відстріляють половину поголів’я диких кабанів”

Заборону на експорт ВРХ вводить Нова Зеландія

Хоча Нова Зеландія є важливим гравцем на світовому ринку яловичини, експорт живих тварин для забою з країни заборонено з 2003 року. Тепер місцева влада має намір заборонити і закордонні продажі великої рогатої худоби для розмноження.

Продовжити читання “Заборону на експорт ВРХ вводить Нова Зеландія”

На 50% екологічнішим стало виробництво яловичини в Австралії

До 2030 року Австралія планує досягти звання першого у світі постачальника яловичини з так званим вуглецево нейтральним виробництвом, тобто звести до мінімуму викиди парникових газів і зробити внесок в уповільнення процесу глобального потепління.

Продовжити читання “На 50% екологічнішим стало виробництво яловичини в Австралії”

Закупівельні ціни на свинину стрімко зростають

Уже другий тиждень поспіль на ринку свиней забійних кондицій в Україні спостерігається стрімке зростання цін. За даними аналізу Асоціації “М’ясної галузі” (АМГ), за тиждень котирування живця підвищились на 5 гривень. Таким чином, з початку літа закупівельні ціни на свинину зросли на 9 гривень за кілограм живої ваги. Утім, вже наступного тижня на ринку очікується стабілізація.

Продовжити читання “Закупівельні ціни на свинину стрімко зростають”

Польські ветеринари влаштовують масові протести

Цього тижня у Польщі почалися акції протесту ветеринарів. Фахівці вимагають підвищення зарплат та розробки чіткого плану дій для боротьби з африканською чумою свиней в країні. Варто зазначити, що на трудовому ринку Польщі зараз спостерігається дефіцит ветеринарних лікарів. Особливо помітним це стало після стрімкого поширення АЧС в країні, повідомляє УНН.

Продовжити читання “Польські ветеринари влаштовують масові протести”

Через дефіцит м’яса в Китаї забивають молочних корів

Масова утилізація тварин через поширення африканської чуми свиней призвела до дефіциту м’яса на китайському ринку. Країна постійно нарощує імпорт свинини, яловичини та інших видів м’яса. За прогнозами аналітиків Rabobank, суттєве зростання попиту почнеться у кінці літа, після того як запаси замороженого м’яса буде вичерпано. А рекордні обсяги імпорту, а отже і подальше зростання цін, будуть спостерігатись у кінці 2019 – на початку 2020 року.

Продовжити читання “Через дефіцит м’яса в Китаї забивають молочних корів”