Ужгородка

Новини Закарпаття

Введення обов’язкового маркування м’яса та м’ясопродуктів щодо умов утримання та благополуччя тварин у Німеччині відклали. Відповідний законопроект не підтримала верхня палата парламенту (Бундесрат). Наразі такі маркування є добровільними. Ініціатива, представлена владою землі Нижня Саксонія, не досягла необхідної більшості під час голосування в Бундесраті 20 вересня 2019 року. Нижня Саксонія представила перед федеральним урядом свій проект […]

У США та деяких європейських країнах вже кілька років створюють штучне клітинне м’ясо у лабораторіях. Утім про продаж цього продукту поки не йдеться, оскільки собівартість його виробництва надто висока. Цього року американські виробники заговорили про комерціалізацію лабораторного м’яса, вже почалася підготовка відповідного законодавства. Російські учені також повідомили про створення клітинного м’яса. Вивести цей продукт на […]

Цього тижня новий спалах африканської чуми свиней виявили в у сербському селі Італбе, що розташоване на відстані 9,6 кілометрів від кордону з Румунією. Щоб запобігти новим випадкам АЧС у країні, румунська влада посилила заходи біобезпеки у прикордонному районі. Два села регіону Тиміса в Румунії перебувають під посиленим наглядом з метою запобігання поширенню африканської чуми свиней. […]

Африканська чума свиней продовжує поширюватися в Україні. Утім, після тимчасового сезонного пожвавлення у літні місяці, розповсюдження вірусу уповільнилося. Так, за два тижні, з 11 по 25 вересня, в країні було виявлено лише один випадок АЧС, повідомляють у Державній службі з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. “Відповідно до інформації Головного управління Держпродспоживслужби в Запорізькій […]

Відповідно до останнього звіту Rabobank, експортери м’яса птиці мають урегулювати постачання, щоб уникнути зниження цін і нестабільності на глобальному ринку курятини. Основними проблемами є тривала ситуація із надмірним постачанням на багатьох світових ринках, таких як ЄС, США та Південна Африка. Насправді лише уражені хворобами тварин Китай, Мексика та Бразилія (завдяки поєднанню скорочення пропозиції та покращеному […]

Представники уряду Південної Кореї вважають, що два випадки АЧС, про які було повідомлено минулого тижня, не матимуть впливу на експорт свинини з країни. Минулого року Південна Корея експортувала свинини на 218 тис. доларів до трьох країн – Гонконгу, Об’єднаних Арабських Еміратів та Таїланду, повідомляє Міністерство сільського господарства та продовольства країни. Тим не менш, сподівання на […]

Незважаючи на посилення контролю транспортування свинини і тварин, масовий відстріл диких кабанів та зонування регіонів виробництва, африканська чума свиней продовжує активно поширюватись у Польщі. У зв’язку з цим, влада країни вдається до нових заходів задля подолання вірусу. У Польщі прагнуть перешкодити міграції диких кабанів, які сприяють поширенню АЧС. Для цього уздовж берегів річки Ногат розкидають […]

Упродовж двох останніх десятиліть, через зростання доходів та зміни смаків, обсяги споживання продовольства зростали швидшими темпами, ніж населення світу. Ці зміни призвели до збільшення споживання продуктів, які мають більшу цінність (наприклад, м’яса та молочних продуктів) у країнах, що розвиваються. У той же час, турбота про довкілля, тварин та здоров’я в розвинених країнах вплинули на поведінку […]

В Україні поступово зароджується культура споживання преміальних продуктів – популярними стають різноманітні дегустації та фестивалі вин, сирів, відкриваються спеціалізовані магазини. Утім, дослідження, проведене Nielsen Ukraine на замовлення Асоціації “Свинарі України” (АСУ), свідчить, що ця тенденція ще не впливає на ринок м’яса – українці поки не готові витрачати більше на м’ясо преміальних сортів, утім доплачувати за […]

У той час як в більшості європейських країн (Іспанія, Великобританія та ін.), через схильність споживачів до екологізації, турботу про благополуччя тварин та особисте здоров’я, споживання м’яса на душу населення скорочується, у деяких державах воно навпаки – зростає. Так, минулого року в Нідерландах обсяги продажів м’яса з розрахунку на одну людину помітно зросли. У 2018 році […]

Нагору