Ринок халяльних продуктів досягне обсягу 1,9 трлн доларів до 2023 року

Кількість християн, поступово скорочується через зменшення кількості населення в розвинутих країнах та байдужість до питань релігійності. У той же час, кількість мусульман у світі постійно зростає. Згідно з останніми прогнозами, до 2030 року кількість мусульманського населення сягне 3 млрд осіб – це на 70% більше, ніж зараз. Бізнес уже почав реагувати на таку зміну в структурі споживачів.

Продовжити читання “Ринок халяльних продуктів досягне обсягу 1,9 трлн доларів до 2023 року”

АТУ: знищення 100 тис. свиней на Львівщині стане результатом бездіяльності Мінагрополітики

Поголів’я свиней на підприємстві “Галичина Захід”, що на Львівщині, нараховує близько 100 тис. голів. Минулого тижня там виявили африканську чуму свиней. Через це, можливо, усіх свиней доведеться утилізувати. Наразі на господарстві ввели карантин.

Продовжити читання “АТУ: знищення 100 тис. свиней на Львівщині стане результатом бездіяльності Мінагрополітики”

Посилено контроль за переміщенням свиней та м’яса на Закарпатті

Минулого тижня на господарстві ТзОВ “Галичина – захід” у Львівській області виявили африканську чуму свиней. На підприємстві ввели карантин. Тим часом у сусідніх регіонах посилили заходи безпеки для запобігання поширенню АЧС. Так, у Закарпатській області посилили контроль за транспортуванням свиней, свинини та м’ясопродуктів.

Продовжити читання “Посилено контроль за переміщенням свиней та м’яса на Закарпатті”

Виробники копченого м’яса хочуть зробити продукцію більш екологічною

У розвинених країнах більшість виробників м’яса та інших харчових продуктів, з огляду на запити споживача, переорієнтовують виробництво на більш екологічне, стале. Орієнтуються на цей тренд і виробники копчених м’ясопродуктів. Вони хочуть зробити цю їжу не лише такою, що не шкодить довкіллю, а й корисною для здоров’я споживачів.

Продовжити читання “Виробники копченого м’яса хочуть зробити продукцію більш екологічною”

На третину скоротилось поголів’я свиней в Китаї

Африканська чума свиней поширюється в Китаї вже рік, за цей час національне поголів’я свиней у країні (з липня 2018 по липень 2019 року) зменшилося на 32%, повідомило Міністерство сільського господарства КНР. Кількість свиноматок також зменшилася на 31,9%, а отже, відновити поголів’я, у разі, якщо країні вдасться впоратись з АЧС, буде досить складно.

Продовжити читання “На третину скоротилось поголів’я свиней в Китаї”

Португалія експортуватиме курятину до Південної Америки

Південноамериканські країни, такі як Бразилія та Мексика, є одними з найбільших світових виробників м’яса, і курятини, зокрема. Вони експортують значні обсяги птиці до ЄС. Утім можливий і зворотний шлях експорту курятини. Так, у Чилі надали перевагу імпорту птиці з Європи. Доступ до ринку країни отримали виробники м’яса птиці з Португалії.

Продовжити читання “Португалія експортуватиме курятину до Південної Америки”

Перший випадок АЧС зафіксували у М’янмі

Минулого тижня влада М’янми повідомила, що на території країни було виявлено перший випадок африканської чуми свиней. Після Китаю, В’єтнаму, Монголії, Північної Кореї, Камбоджі та Лаосу, це сьома країна Азії, яка постраждала від цієї хвороби.

Продовжити читання “Перший випадок АЧС зафіксували у М’янмі”

Україна нарощує обсяги експорту сала

Експорт свинини з України скорочується, його обсяги у кілька разів менші, за обсяг імпорту цього виду м’яса. Така ситуація на ринку спостерігається через те, що в Україні досить висока собівартість вирощування свиней і закупівельні ціни тварин забійних кондицій. Незважаючи на те, що закордонні продажі свинини за останні роки суттєво скоротились, експорт сала поступово зростає.

Продовжити читання “Україна нарощує обсяги експорту сала”

Росія знову стала нетто-імпортером свинини

Хоча минулого року Росія експортувала дещо більше свинини, ніж імпортувала, у цьому році закордонні закупівлі зросли і країна знову стала нетто-імпортером цього виду м’яса. З січня по травень 2019 року закордонні закупівлі свинини в РФ (включаючи субпродукти) збільшилися на понад 50%, до 63,6 тис. тонн.

Продовжити читання “Росія знову стала нетто-імпортером свинини”