Цей Трюфель – земляний гриб, регіонально рідкісний, який росте в більшості під листяними деревами на глибині 30 см і знайдено його в зимовий період
На території НПП “Синевир” в Чорноріцькому природоохоронному науково-дослідному відділені, територія якого належить до заповідної зони, було виявлено плодові тіла гриба, які з ґрунту вирили дикі свині. Про це повідомляє пресслужба заповідника у Facebook.
Стеж за новинами у зручному форматі: Підписуйся на наш Twitter
За деякими систематичними ознаками, фахівці наукового відділу нацпарку прийшли до висновку, що це плодові тіла, які можуть належати до виду Трюфеля білого.
Цей Трюфель – земляний гриб, регіонально рідкісний, який росте в більшості під листяними деревами на глибині 30 см і знайдено його в зимовий період. Відноситься цей вид до аскомікотових грибів родини трюфелевих.
Плодові тіла неправильної форми, дещо подібні на бульби картоплі з гладкою поверхнею. У молодих грибів забарвлення білувате, згодом стає жовто-бурим, у старих грибів часто з червонуватими плямами. Необхідно приблизно 5-6 років, щоб під землею зі спор виріс трюфель. Вони ростуть поодинці або невеличкою групою із 3-6 грибів. Трюфель білий має досить сильний запах, його використовують в кулінарії, як делікатесну страву.
Отже, оскільки даний вид гриба є рідкісним, то він заслуговує на вивчення і охорону.
Нагадаємо, учасники команди вчених із Університету Західної Англії розробили “грибний комп’ютер”, за допомогою якого хочуть сформувати архітектуру майбутніх комп’ютерних інтерфейсів мозку.
Грибарня “Боровик” на Львівщині займається виробництвом грибів вже понад двадцять років. Тут вирощують 120 т продукції на місяць і, навіть, експортують за кордон.
Компанія Nature Green нарощує свою присутність на ринках ЄС та буде постачати гриби до Німеччини.
У підвальному приміщенні хостела в селі Ружичанка на Хмельниччині вимушені переселенці зі східних областей почали вирощувати на продаж печериці.
Анна Лиса
Джерело: Landlord
