Найближчі місяці будуть особливо складними для польського свинарства. Польські свинарі намагаються звести кінці з кінцями, коментує Вєслав Ружанський, президент Польського союзу виробників та роботодавців м’ясної промисловості, пише pigua.info
Наразі галузь перебуває не в найкращому стані, що однаковою мірою стосується як сегменту розведення, так і переробки, сказав Ружанський. Він додав, що поголів’я свиней в країні впало до найнижчого рівня за останні кілька десятиліть і продовжує скорочуватися. Ключовою проблемою, яка стримує розвиток галузі, за його словами, є відсутність стабільності.
Винна АЧС
Значною мірою в цьому винна африканська чума свиней (АЧС). АЧС продовжує вирувати не лише в Європі, але й у Китаї, посилаючи шокові хвилі на світовий ринок. Як наслідок, свиноферми в Польщі за останні кілька років стали менш прибутковими, ніж раніше, а деякі з них бачать, що їхня маржинальність занурюється в червону зону.
