За даними Інфляційного барометра, який оцінює динаміку онлайн-цін на соціально значущі товари, за місяць в Україні подорожчали усі види м’яса та м’ясопродуктів. Стабільною залишилась лише вартість курятини.
Найбільше зростання цін було помітним для покупців свинини. З 1 квітня по 5 травня ціна на цей вид м’яса зросла на 25%. Зараз середня її вартість в онлайн-магазинах становить 123,28 грн за кілограм.
Станом на 5 травня яловичина вартувала в середньому 135,95 грн за кілограм, що на 14,5% більше, ніж місяць тому.
Ціни на сало також зросли. Зараз онлайн цей продукт можна придбати за 128,4 грн за кілограм, а це на 14,18% більше, ніж на початку квітня.
Ціна на курятину змінилась несуттєво – цей вид м’яса подорожчав на 1,56% і зараз його можна придбати за 91,9 грн за кілограм.
Ковбаси подорожчали у середньому 15,31% до близmко 182 гривенm за кілограм.
Зростання цін на м’ясо та м’ясопродукти є типовим для великодніх свят, утім стабілізації цін найближчим часом очікувати не варто. Аналітик сільськогосподарських ринків і національний консультант Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН Андрій Панкратов зазначає, що через зростання цін на світовому ринку, в Україні м’ясо теж подорожчає, особливо свинина.
